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El hierro es un mineral extremadamente importante que nuestro cuerpo necesita para permanecer saludable y fuerte. Ayuda a nuestros cuerpos a formar glóbulos rojos, los cuales transportan oxígeno a todos nuestros órganos y músculos. Nos hace sentir cansados y débiles, y nuestros cuerpos no funcionarán tan bien como podrían.
Pero cuando comemos cosas que son altas en hierro, nuestros cuerpos pueden producir más glóbulos rojos y transportar más oxígeno a nuestros músculos y órganos. Así es como nos sentimos poderosos y alertas, no cansados ni somnolientos. Ejemplos de alimentos ricos en hierro incluyen carne de res, pollo, espinacas y lentejas. Aunque la carne de cerdo o la mantequilla pueden contener mucha grasa, en una dieta baja en carbohidratos, estos alimentos no solo pueden ser sabrosos, sino también buenos para nuestra salud!

Si no recibimos suficiente hierro en nuestra dieta, podríamos sentirnos cansados constantemente y tener dolores de cabeza, o incluso llegar a marearnos. Eso ocurre en parte porque nuestros cuerpos no están recibiendo oxígeno adecuado para funcionar correctamente. Si te sientes así, quizás necesites más hierro. Habla con tus padres o con un médico si quieres saber cómo obtener más hierro y sentirte mejor.

Existen muchas cosas deliciosas que puedes comer para ayudarte a aumentar el hierro en tu dieta. Considera incluir más carne, frijoles, nueces y semillas en tus comidas. También puedes comer alimentos ricos en vitamina C, como naranjas y fresas, los cuales ayudan a tu cuerpo a absorber el hierro. No olvides comer una variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita.

Si tienes dificultades para obtener suficiente hierro a través de tu dieta, quizás desees tomar un suplemento de hierro. Estos son algo así como vitaminas especiales que ayudan a asegurar que tu cuerpo tenga suficiente hierro para mantenerse saludable. Pueden ser adecuados para ti, dependiendo de los genes de tus padres y de tu dieta y estilo de vida.
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